噴霧干燥機(jī)所遇到的問(wèn)題處理方法

噴霧干燥機(jī)按霧化器的結(jié)構(gòu)可分為離心式、壓力式和氣流式。噴霧干燥的食品可以是溶液、漿料或糊狀的物料，但必須是可用泵抽送的。食品物料需要先進(jìn)行霧化再在進(jìn)入干燥室進(jìn)行熱交換。由于噴霧形成的料滴非常小，這就提供了相當(dāng)大的換熱面積，使蒸發(fā)過(guò)程得以迅速進(jìn)行。

1、粘壁現(xiàn)象成為頭號(hào)難題

粘壁現(xiàn)象是妨礙噴霧干燥機(jī)正常操作的一個(gè)突出問(wèn)題，富含動(dòng)物油脂的食品物料往往會(huì)沉積在干燥室壁面上。隨著時(shí)間的流逝，這些食品物料會(huì)逐漸演變成為污染源，危害食品健康。因此，不少?lài)婌F干燥機(jī)的生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合專(zhuān)家學(xué)者探索出一些解決粘壁問(wèn)題的辦法。

他們認(rèn)為是因?yàn)閲婌F干燥機(jī)的壁面溫度過(guò)高使得產(chǎn)品粘滯，因此將干燥室改成夾層結(jié)構(gòu)，提高冷卻效率;采用振動(dòng)器、氣錘等物體對(duì)粘壁物進(jìn)行分離;通過(guò)塔壁旋氣片切向引入二次空氣冷卻塔壁;干燥室墻壁拋光底部常采用錐底降低物料停留可能性;還有的企業(yè)加入了防粘掃壁的新技術(shù)等……

2、體積過(guò)大面臨放置難題

體積過(guò)大面臨著放置區(qū)域的限制。隨著人們對(duì)食品生產(chǎn)條件的重視，不少食品企業(yè)都建造了三十萬(wàn)級(jí)或十萬(wàn)級(jí)的無(wú)塵凈化車(chē)間，但噴霧干燥機(jī)由于體積龐大，不能整體都放在潔凈區(qū)域，不少企業(yè)會(huì)選擇將收集物料的部分放在潔凈區(qū)，其余部位在別處放置。

面對(duì)這種情況，需要噴霧干燥設(shè)備系統(tǒng)提高密閉性能，防止外部環(huán)境污染。

3、物料控制可向智能化轉(zhuǎn)變

噴霧干燥機(jī)在作業(yè)時(shí)需要成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀符合的標(biāo)準(zhǔn)，制作出來(lái)的顆粒才能得到理想效果。以堆積密度為例，在噴霧干燥過(guò)程中，堆密度是食品的重要特性之一，在操作過(guò)程中每種措施都要確保達(dá)到的堆密度。影響堆密度有粉料溫濕度、進(jìn)料溫度、粒度分布、吸入干燥空氣溫度、產(chǎn)品排出溫度、空氣接觸方式、噴霧器型式及在噴霧干燥器中所設(shè)置的位置等有關(guān)。

要保障食品原物料的堆積密度達(dá)到理想效果需要經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅進(jìn)行坐鎮(zhèn)。但隨著智能化時(shí)代的到來(lái)，如果噴霧干燥機(jī)能夠根據(jù)物料的濕度、位置、顆粒大小等自行分析判斷物料所需的噴霧溫度、時(shí)長(zhǎng)等就能大大降低設(shè)備對(duì)人的依賴(lài)。

低溫噴霧干燥設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)要注意哪些事項(xiàng)

低溫噴霧干燥機(jī)的潤(rùn)滑保養(yǎng)是一項(xiàng)很重要的工作，直接關(guān)系到烘干機(jī)的生產(chǎn)效率。下面為您介紹對(duì)低溫噴霧干燥機(jī)進(jìn)行潤(rùn)滑保養(yǎng)需要注意的以下五個(gè)事項(xiàng)：

1、每班檢查油位一次，如果油位降到油位指示器刻度的下限時(shí)，必須立刻加油到油位指示器的上限。

2、如果發(fā)現(xiàn)低溫噴霧干燥機(jī)漏油，應(yīng)立即找到漏油原因，并采取相應(yīng)的措施消除，不允許漏油流到基礎(chǔ)上面浸蝕基礎(chǔ)。

3、潤(rùn)滑油應(yīng)按規(guī)定使用，使用代用品時(shí)，必須符合規(guī)定油質(zhì)性能的要求，絕對(duì)不允許將油和油脂混合使用。

4、減速器內(nèi)加油量應(yīng)以高速級(jí)大齒輪浸入油中的深度為全齒高的1-3倍為準(zhǔn)。

5、新烘干機(jī)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，待齒輪跑合后油應(yīng)全部放出，將油池清洗干凈后再換新油，以后減速器和大小齒輪處每6個(gè)月為一周期更換新油。換出的廢油經(jīng)仔細(xì)過(guò)濾且未變質(zhì)還可以摻入新油使用。

離心式噴霧干燥器幫企業(yè)完成干燥工作

這樣的離心式噴霧干燥器的主要作用，就是能夠很好的完成了物料的干燥工作，能夠真正的對(duì)于現(xiàn)在的企業(yè)生產(chǎn)提供了幫助。而且因?yàn)檫@樣的設(shè)備，在干燥方面做的還是很不錯(cuò)的，燃料的損耗也是比較小的，因此能夠很好的降低了成本，可以成為了現(xiàn)在值得企業(yè)去選擇到的設(shè)備。

現(xiàn)在的一些企業(yè)之中，因?yàn)樵谏a(chǎn)上的需要，也是會(huì)需要去對(duì)于物料進(jìn)行烘干，才可以進(jìn)一步的去進(jìn)行生產(chǎn)，因此現(xiàn)在就需要相關(guān)的設(shè)備，來(lái)幫助到企業(yè)，能夠完成現(xiàn)在的干燥工作。如今的離心式噴霧干燥機(jī)，作為一種傳統(tǒng)的干燥設(shè)備，也是能夠成為了現(xiàn)在很多企業(yè)的選擇。

同時(shí)，這樣的離心式噴霧干燥器設(shè)備，還是有著不錯(cuò)的耐高溫的特點(diǎn)，能夠通過(guò)使用高溫風(fēng)對(duì)于物料進(jìn)行快速的干燥，而且具備了不錯(cuò)的承載能力，所以無(wú)論物料的重量多重，也是可以完全放心的。因此這樣的設(shè)備，開(kāi)始在化工，礦工以及冶金等行業(yè)之中得到了使用。尤其是在農(nóng)業(yè)，飼料和肥料的行業(yè)之中，都可以得到了更好地應(yīng)用，來(lái)完成了具體的物料干燥。

所以在有了這樣的離心式噴霧干燥器之后，也是可以很好的幫助到現(xiàn)在的企業(yè)，去完成了具體的干燥工作，來(lái)幫助到現(xiàn)在眾多的企業(yè)，真正的做到了現(xiàn)在的物料干燥。相信在有了這樣的設(shè)備之后，也是可以使得企業(yè)，再也不用為物料的干燥問(wèn)題而擔(dān)心了。

如何正確使用噴霧干燥機(jī)

噴霧干燥機(jī)可以描述為一臺(tái)多功能機(jī)器，它不僅可以干燥物料，還可以進(jìn)行造粒工作。本機(jī)具有干燥速度快、均勻度高、流動(dòng)性好、溶解性好、產(chǎn)品干燥純度高、兼具殺菌功能等優(yōu)點(diǎn)。目前，噴霧干燥機(jī)已廣泛應(yīng)用于牛奶、蛋液、藥材、提取物、無(wú)機(jī)鹽等熱敏性液體、懸浮液和粘性液體的干燥，物料的干燥質(zhì)量非常理想。

一家廠(chǎng)家表示，與傳統(tǒng)干燥設(shè)備相比，噴霧干燥解決了干燥時(shí)間長(zhǎng)、效率低、質(zhì)量不穩(wěn)定的問(wèn)題。在物料干燥過(guò)程中，通常比傳統(tǒng)方法提高工作效率10倍左右。物料干燥質(zhì)量非常穩(wěn)定?；蛟S正因?yàn)槿绱?，噴霧干燥器以其諸多優(yōu)點(diǎn)，能夠有效地發(fā)揮其在食品和中藥干燥過(guò)程中的作用。

那么，在使用中，用戶(hù)如何知己知彼，掌握噴霧干燥設(shè)備的操作方法，實(shí)現(xiàn)安全優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)呢？

首先，在啟動(dòng)噴霧干燥器之前，用戶(hù)應(yīng)準(zhǔn)備好噴霧干燥所需的物品，提前清洗冷卻水桶和進(jìn)料桶，并檢查進(jìn)料泵和進(jìn)料管是否滴落。如有可能，用戶(hù)還應(yīng)嘗試清潔和干燥罐內(nèi)、粉末收集器和管道。然后將一定量的水倒入冷卻水桶，將噴霧干燥的料液倒入進(jìn)料桶。

其次，進(jìn)一步檢查并連接除濕機(jī)和集水桶管道上的蝶閥是否全部打開(kāi)。另外，噴淋塔上的風(fēng)門(mén)應(yīng)全開(kāi)，噴淋艙門(mén)應(yīng)關(guān)嚴(yán)。連接管的快裝卡箍必須安裝正確，打開(kāi)空壓機(jī)出氣閥，關(guān)閉排氣閥，連接好氣壓管。必須完全確保液滴與熱空氣流接觸，以便進(jìn)行充分加熱。交換以達(dá)到原料液噴霧干燥的目的。

另外，當(dāng)物料進(jìn)入霧化器開(kāi)始噴灑時(shí)，打開(kāi)振動(dòng)器，用戶(hù)可以觀察霧化情況和出口溫度。因?yàn)殪F化系統(tǒng)必須保證霧滴尺寸的均勻分布，才能保證物料噴霧干燥的質(zhì)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量合格率。如果出口空氣溫度高于90°C，可緩慢調(diào)整蠕動(dòng)泵的轉(zhuǎn)速。出口空氣溫度下降到86℃左右，這是正常的噴霧流量，可以保持穩(wěn)定。同時(shí)，產(chǎn)品的粒徑、粒徑、容重、含水量可作相應(yīng)調(diào)整。

噴霧干燥機(jī)在試運(yùn)行的過(guò)程中實(shí)際操作是怎么樣的？

任何設(shè)備安裝后是否能正常工作，需要實(shí)驗(yàn)證明。在了解干燥機(jī)設(shè)備的過(guò)程中，朋友們也非常關(guān)心設(shè)備試運(yùn)行的內(nèi)容。然而，很多買(mǎi)家對(duì)如何試運(yùn)行并不十分清楚。朋友們可以豐富這部分內(nèi)容，讓他們更好地掌握設(shè)備操作的內(nèi)容。

為了更好地掌握設(shè)備的運(yùn)行情況，在干燥機(jī)試運(yùn)行過(guò)程中，要注意干運(yùn)轉(zhuǎn)試驗(yàn)。選擇這種實(shí)驗(yàn)方法的原因主要是設(shè)備的穩(wěn)定性、靈敏度和可靠性。每個(gè)部分都是了解的，這些問(wèn)題在設(shè)備使用過(guò)程中也是非常重要的。只有滿(mǎn)足使用要求，才能起到更好的效果。

在了解了以上測(cè)試操作之后，負(fù)載測(cè)試也是一個(gè)非常重要的過(guò)程。注意本試驗(yàn)時(shí)，可以對(duì)液壓系統(tǒng)、傳動(dòng)、控制、安全等各部分進(jìn)行檢查，因此對(duì)設(shè)備進(jìn)行了較為全面的試驗(yàn)。當(dāng)然，從試運(yùn)行方面也認(rèn)識(shí)到，準(zhǔn)確性也是一個(gè)不容忽視的部分。不同的特定產(chǎn)品所要求的精度也不同，每個(gè)操作員都可以根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。

當(dāng)你對(duì)干燥機(jī)的實(shí)際操作各部分有了清晰的了解之后，你就能夠?qū)?wèn)題有更多的了解。希望現(xiàn)實(shí)生活中的每一位朋友都能更加認(rèn)真地思考這些基本內(nèi)容，更好地把握每一個(gè)環(huán)節(jié)，最終能夠使整體運(yùn)作更好，設(shè)備能夠進(jìn)入一個(gè)更加完善的工作效果。

淺析如何維護(hù)不銹鋼重蒸餾水器？

1.每天使用前應(yīng)洗刷內(nèi)部一次，且將存水排盡，更換新鮮水，以免產(chǎn)生的水垢降低水質(zhì)，影響使用效果。

2.水源中雜質(zhì)經(jīng)過(guò)蒸發(fā)將被下來(lái)，特別是自來(lái)水水質(zhì)較差且未經(jīng)過(guò)處理時(shí)，經(jīng)過(guò)蒸發(fā)后，鍋內(nèi)將留有沉淀物<水垢>，凝結(jié)在桶壁、電熱管表面、冷凝器外殼的內(nèi)壁、回水管等地方， 日積月累，不僅阻礙了水路的暢通，而且，影響冷凝效果，以致減少產(chǎn)水量；對(duì)電熱管來(lái)說(shuō)， 也將使它的熱量積聚而縮短了它的使用壽命。因此上述各處的水垢宜經(jīng)常加以清除，清除方法： 可用毛刷進(jìn)行洗刷表面一層污垢，然而視污垢組合的情況，使用弱酸或弱堿溶液進(jìn)行清洗。在進(jìn)行洗刷時(shí)請(qǐng)注意：切勿用力過(guò)猛，以至損壞零件。

3.蒸餾水器的發(fā)熱元件是采用浸入式電熱管，它的構(gòu)造以鎳鉻合金為發(fā)熱主體，埋藏在紫銅管的中心，四周用氧化鎂灌封作為絕緣。因此一旦斷水，發(fā)出的熱量不能被水吸收，將使紫銅管護(hù)套破裂燒毀。因此必須浸沒(méi)在水中使用。

4.蒸餾水器必須由專(zhuān)人負(fù)責(zé)操作，調(diào)換新操作人員時(shí)必須詳細(xì)交待清楚。

5.電氣部分應(yīng)定期檢查，并有可靠接地。

6.用戶(hù)如因維修而自行更換電熱管時(shí)，接頭處墊圈必須墊襯完好，保證不漏水。否則會(huì)造成電熱管的頭部因附著水滴而在通電時(shí)將絕緣擊穿。各線(xiàn)頭連接處要將螺帽旋緊，以免通電后產(chǎn)生火花，燒壞電熱管頭部。

7.新購(gòu)進(jìn)蒸餾水器，應(yīng)先進(jìn)行清洗，并經(jīng)過(guò)八小時(shí)以上的通電蒸發(fā)，使其內(nèi)部清潔。而后再正式使用，以保證水質(zhì)符合要求(清洗可按2進(jìn)行)。